Alimentos ricos em ácido fólico

Além da alimentação, é fundamental que as futuras mamães tomem suplementos que associam o ácido fólico a outras substâncias também essenciais.

Tomate, cogumelo, ervilha, brócolis e espinafre são alguns alimentos ricos em ácido fólico. No entanto, a quantidade da vitamina fornecida por essas fontes não é considerada suficiente para quem deseja engravidar. Aí entram em cena os suplementos, que geralmente associam o ácido fólico a outras substâncias também essenciais à gestante, como o ferro, que previne a anemia. As cápsulas podem ser encontradas nos postos de saúde pública e são gratuitas. Atualmente, as farinhas de trigo e milho, por determinação do Ministério da Saúde, também são enriquecidas com ferro e ácido fólico.
O ácido fólico é uma vitamina do complexo B que quando  tomada pelo menos três meses antes da gravidez e durante as primeiras semanas do mesmo permite ajudar a prevenir defeitos de nascimento no cérebro e a medula espinhal do bebe.

Você poderá encontrar esta vitamina naturalmente em alimentos como frutas, lentilhas, fígado, sucos cítricos, vegetais de folhas verdes, brócolis ou aspargos. Existem suplementos vitamínicos e alimentos como farinhas, arroz, grãos ou massas que estão fortificados com ácido fólico sintético e que inclusive são melhor absorvidos pelo organismo.